كيفية الطهي باستخدام المكونات الموجودة لديك بالفعل باستخدام الذكاء الاصطناعي

إن روبوت الدردشة الذي يكتب وصفة لا يسحب طبقًا اختبره شخص ما في المطبخ. وينتج نصًا يشبه العدد الهائل من الوصفات التي شاهدها في التدريب. ولهذا السبب تبدو النتائج عادةً صحيحة، وأيضًا لماذا يمكن أن تكون خاطئة تمامًا. تتكون المطالبة الموثوقة من أربعة أجزاء. أولاً، المخزون بالكميات التقريبية. ثانيًا، ما هي المواد الأساسية التي يفترض أن تكون لديك، مثل الزيت أو الملح أو الدقيق. ثالثًا، القيود الخاصة بك: الوقت والمعدات ومستوى المهارة والنظام الغذائي وعدد الوجبات. رابعا، الشكل الذي تريد العودة. من المفيد أن تسأل عن خيارين أو ثلاثة خيارات قصيرة أولاً. يمكنك اختيار واحدة وإصلاح أي سوء فهم قبل أن يكتب النموذج كل خطوة. ثلاثة إخفاقات تأتي مرارا وتكرارا. الأول هو العنصر المفترض: "انتهى مع القليل من الكريمة" عندما لا يكون الكريم مدرجًا في قائمتك أبدًا. والثاني هو عدم وجود خطوات، مثل تسخين الفرن، أو تصفية المعكرونة، أو استراحة اللحم، أو تمليح الماء. والثالث هو التوقيت غير الواقعي. الحالة الكلاسيكية هي "كراميل البصل لمدة 5 دقائق"، بينما تستغرق عملية الكراميل الحقيقية عادة من 30 إلى 45 دقيقة. بمجرد معرفة هذه الأنماط، فإن القراءة السريعة تكتشف معظمها. يمكن للمساعدين العامين مثل ChatGPT وClaude وGemini التقاط الصور بالإضافة إلى النصوص. تعمل مواقع البحث عن المكونات مثل SuperCook بشكل مختلف. إنها تطابق قائمتك مع الوصفات المنشورة الموجودة بدلاً من كتابة وصفات جديدة. عادةً ما يتم طهي الوصفة المطابقة بواسطة شخص ما. تعتبر الوصفة التي تم إنشاؤها أكثر مرونة ولكن لم يتم اختبارها. هناك مفهومان خاطئان يستحقان أن نسقطهما. لا يمكن الاعتماد على ميزة التعرف على الصور بدرجة كافية للوثوق بها دون التحقق منها، كما أن النموذج ليس له أي حس ذوق. من أجل سلامة الأغذية، تحقق من الأرقام ومقارنتها بالتوجيهات الرسمية. على سبيل المثال، تقول إرشادات سلامة الأغذية الأمريكية أن الدواجن آمنة عند درجة حرارة 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية) داخليًا. لا تقبل المطالبة بالنضج من نص الوصفة وحده.